Πότε είναι η καλύτερη ώρα για φαγητό για να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Diabetes Care αναφέρει ότι η υψηλότερη πρόσληψη ενέργειας και γλυκαιμικού φορτίου αργά το πρωί σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 σε ενήλικες. Η έρευνα περιλάμβανε περίπου 8.868 ενήλικες χωρίς διαβήτη σε τέσσερις κοινότητες των ΗΠΑ. Ανακαλύφθηκε ότι κάθε αύξηση κατά 100 kcal στην ενεργειακή πρόσληψη και κατά 10 μονάδες στο γλυκαιμικό φορτίο αργά το πρωί συσχετίστηκε με χαμηλότερο κίνδυνο για διαβήτη. Επιπλέον, η μεταφορά ενέργειας και γλυκαιμικού φορτίου αργά το πρωί από άλλες περιόδους της ημέρας συσχετίστηκε επίσης με μειωμένο κίνδυνο για διαβήτη. Τα αποτελέσματα ενισχύουν την ιδέα ότι η πρόσληψη τροφής νωρίς μέσα στην ημέρα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2. Επιπλέον, η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει ξεκινήσει μια παρέμβαση, το πρόγραμμα “Care4Diabetes”, για τη μείωση του βάρους των μη μεταδοτικών νοσημάτων σχετικά με τον τύπο 2 διαβήτη.