Τελειώνουν οι πατάτες, εξαφανίζονται τα αρνιά

Η γευστική απόλαυση των παϊδάκια με πατάτες τηγανητές και τη χωριάτικη σαλάτα εξελίσσεται σε πολυτέλεια για τους Έλληνες λόγω των ακραίων καιρικών φαινομένων, της λειψυδρίας και της εγκατάλειψης της αγροτικής παραγωγής. Τα τρόφιμα αυτά μετατρέπονται σε αγαθά πολυτέλειας λόγω της περιορισμένης παραγωγής τους τόσο στην Ελλάδα όσο και σε άλλες χώρες. Οι καταστροφικές επιπτώσεις των ακραίων θερμοκρασιών και των καιρικών φαινομένων έχουν πλήξει καλλιέργειες κηπευτικών, δεντροκαλλιέργειες και αμπέλια, μειώνοντας τις παραγωγές τους. Η τιμή του ελαιολάδου, για παράδειγμα, έχει εκτοξευθεί την τελευταία διετία εξαιτίας αυτών των προβλημάτων. Η αγροτική παραγωγή αντιμετωπίζει προκλήσεις λόγω των αλλαγών στο κλίμα και των επιπτώσεών τους στην γεωργία.